こんにちは
美哲学者、あさこです！
時間があるときは家でお料理😊🍴
創作活動の一部になってます🎵
春の味覚「山菜」✨
幼稚園くらいのときに
公園でツクシを摘んでいて
夜、おうちで料理してもらい食べていたような❗️
今時はツクシなんてみんな食べるのかな❓
本当はタラの芽が欲しかったのですが、
なかったので💦よくわからない山菜をゲット💡
あとで調べたら
“こごみ“ですって
有名なのかな？？
はじめて知りました😅
まだまだ知らない食べ物があるものですね！
山菜と言えば
なんとも独特な苦味✨
苦味の良さがわかるようになっただけ
大人になったかな😁
天ぷらにしちゃったけど（笑）
味覚から
春を楽しみました💕
あさこ